단백질 보충제 헬스를 시작하면서 많은 사람들이 섭취하고
운동하는 사람들에게 가장 많이 알려진 보충제 "protein"
제발 알고 먹자! 오늘 단백질 보충제에 대한 오해를 풀어보겠습니다.
단백질, 프로틴(protein)
인간을 비롯한 지구상의 생명체를 구성하는 필수적인 물질 중 하나입니다!
단백질은 근육과 같이 몸을 구성하며, 면역에 중요한 항체,
DNA에 유전정보를 저장하는 히스톤도 단백질이고
신체의 연골, 피부, 가죽, 털, 비늘 등을 이루는 콜라겐과 케라틴도 단백질로 이루어져 있습니다.
이렇듯 단백질 섭취는 신체 내에서 정말 필수적이다.라고 할 수 있습니다.
#단백질 보충제란
흔히 많은 분들이 섭취하고 있는 일반적인 유청단백질(whey protein)은
우유에서 치즈의 주성분이 되는 커드를 분리하면 부산물로
남은 유청이 남게 되는데 다시 여기서 추출한
단백질을 주원료로 이용하여 만드는 것이 단백질 보충제입니다.
유청 단백질은 크게 3종류로 나뉘는데
가장 기본적인 WPC(whey Protein Concetrate)
세밀한 필터링을 거쳐 단백질의 순도를 높인 WPI(whey Protein Isolate)
단백질을 가수 분해시키는 공정까지 거친 WPH(whey Protein Hydrolyzed)가 있습니다.
각 제품들의 특징을 살펴보면
WPC는 가격이 가장 저렴하게 형성되어 있지만
유당이 포함되어 있기 때문에 소화력이나 유당불내증이 있다면 섭취 시 주의가 필요합니다.
이에 대한 대체 제품이 WPI로 유당을 분리하여 출시된 제품이기 때문에
유당불내증 때문에 문제가 생기시는 분은 이 제품을 섭취하면 됩니다.
하지만 가격이 WPC에 비해 높은 금액으로 형성되어 있습니다.
WPH는 단백질을 잘게 쪼개서 소화가 잘 되도록 한 것이기 때문에
소화가 잘 안 되거나 단백질 섭취가 어려운 노년층에게 추천드리는 제품이고
단백질 특유의 더부룩함이 없고 WPI나 WPC에 비해 훨씬 맛있기 때문에 일반인들도 많이 찾는 제품입니다.
#단백질 보충제를 먹어야 하는 이유
사실 본인이 영양을 갖춘 식사를 제대로 한다고 하면
단백질 보충제를 따로 섭취할 이유는 전혀 없습니다! 명심해야 합니다!!
단백질 보충제를 먹는다고 근육이 생기지 않는다!!
그런데도 왜? 단백질 보충제를 섭취할까?
첫 번째, 부족한 단백질을 채우기 위해
바쁜 현대인들은 하루에 충분한 영양을 섭취하지 못하는 사람들이
대다수입니다.
일반적인 평범한 성인 남성의 경우 체중 1kg당 0.8kg ~1.2kg이 권장 섭취량입니다.
물론 다이어트하시거나. 벌크업을 하시는 등 본인의
개인적인 상황에 따라 섭취량은 변할 수 있지만
일반적인 성인 남성의 경우 체중이 70kg이라면 단백질을 70g은 섭취해야 한다고 알고 있으면 됩니다.
하지만 우리 현대인들 어떤가? 아침밥은 거르고 회사나 학교에서 점심 먹고,
저녁은 그냥저냥 야식으로 때우고 있을 것입니다. 단백질이 부족합니다.
물론 본인은 식사도 잘하고 있고 먹는 양도 많다라고 해도
대부분의 사람들이 불균형적으로 단백질 보다 탄수화물, 지방 등 다른 영양소들을 더욱더
불필요할 정도로 섭취하기 때문에 비만 등을 유발할 수 있습니다.
그래서 단백질만 원하는 만큼 섭취하기 위함도 있습니다.
두 번째, 가성비
실제 우리가 흔히 아는 단백질 그리고 자주 먹는 단백질들에는
소고기, 돼지고기, 두부,계란 등이 있습니다. 그런데 현실적으로 너무 비쌉니다.
하지만 단백질 같은 경우 제품에 따라 다소 차이가 나겠지만
일반적으로 1회 섭취(약 20g의 단백질) 1000원 대를 형성하고 있기 때문에
저렴한 단백질 보충제를 통해 단백질을 섭취하는 이유입니다.
이외에도 운동 후 손상된 근육은 단백질을 통해 근육 합성을 하고 더욱
멋진 근육을 만들기 원한다면 충분한 단백질을 섭취하는 것은 필수적입니다.
#단백질 보충제에 대한 오해
많은 분들이 단백질을 섭취하고 계신데 많은 분들이 오해를 하고 계시는 부분이 있다.
단백질 보충제는 "의약품", "근육을 만들어 주는 영양제"가 아니다.
평소에 우리가 먹는 고기, 우유, 밥 등 다양한 식품 안에 있는 단백질과 같은 단순한 식품입니다.
근육을 만들기 위해서는 운동이 필수적이지만 많은 분들이 단백질에 의존하여
운동량은 부족하면서 단백질 섭취에 집착하시는 분들을 종종 많이 볼 수 있습니다.
기회의 창
체내에 빠르게 영양분을 흡수하게 하기 위해 운동 후 30분 내에 단백질 보충제를
먹어라? 더욱더 근육이 잘 만들어진다라는 등 사람들에게 잘못 알려진 정보입니다.
많은 연구등으로 인해 기회의 창은 의미가 없다고 하고 있습니다.
그럼 프로틴은 언제 어떻게 섭취해야 할까요?
#단백질 보충제 섭취 방법
단백질은 체내에서 근합성을 일으키는데 한계가 있기 때문에
아무리 한꺼번에 단백질을 많이 먹어도 근육에 합성되는 데는 단백질의 양은 정해져 있습니다.
즉 단백질을 80g을 두 번 40g씩 점심, 저녁으로 먹기보다는
20g씩 하루에 네 번 나누어 섭취하는 것이 더욱더 효과가 좋다는 것 입니다.
그리고 단백질 보충제를 먹어야 한다면 정확한 목적을 가지고 섭취해야 합니다.
어쩔 수 없이 하루 끼니를 챙기지 못했기 때문에
단백질 적정량을 채우기 위한 이유로 섭취하는 것이 가장 바람직하다고 할 수 있다.
하지만 삼시세끼 일반식만 잘 먹어준다면 보충제 없이도 충분한 운동 효과를 볼 수 다는 것을 명심해야 합니다.
#단백질 보충제 추천[내돈내산]
저도 일상생활을 하다 보면 식사를 챙겨 먹기 어려운 부분이 많기 때문에
단백질 보충제를 추가적으로 섭취하고 있습니다.
저는 금전적으로 가장 저렴한 제품을 구매하고 싶었고
NS사는 국내회사 제품으로 타 외국 제품들에 비해 저렴한 가격을 형성하고 있습니다.
외국제품은 배송비 등으로 인해 높은 가격대 형성!
저는 유당을 소화시키지 못하기 때문에 WPI제품의 구매를 했고
NS사의 홈페이지에서 WPI는 2kg에 66500원으로 구매가 가능하고
WPC제품은 더욱 저렴하게 2kg에 48500원으로 구매하실 수 있습니다.
타제품들에 비해 확실히 가격이 저렴합니다.
그렇다고 해서 맛이 이상하다? , 솔직히 특별히 맛있다고는 할 수 없지만
단백질 특유의 맛이 적은 편이고 일반적인 초코맛 단백질! 특별히 기대할 정도는 아닙니다.
그래도 물에 풀림 정도는 정말 우수한 편이고 뭉치는 부분이 거의 없습니다.
이 제품은 장점이 적어도 단점도 없다. 그래서 가성비는 최고다 할 수 있는 제품입니다..
많은 분들이 멋진 몸을 만들기 위해 오늘도
열심히 운동하고 계실 여러분 모두 건강하고 안전하게 득근하시길 바라겠습니다.
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